Autour de la cuisine traditionnelle (Quercy, Rouergue, Languedoc et Gascogne)


Conférence de Christian-Pierre Bedel / Rieupeyroux / Espace Gilbert Alauzet / vendredi 20 mai à 18h30

Lors de cette conférence, Christian-Pierre Bedel, directeur de la collection Al canton, vous invite à découvrir la cuisine traditionnelle et rustique en Rouergue et confins (soupes, charcuteries, plats emblématiques, desserts…). À partir de photos, de textes et de témoignages, filmés par Amic Bedel dans le cadre des opérations Al canton, il fera revivre les gestes parfois perdus. Il reviendra également sur les termes oubliés et sur quelques inventions récentes.

Rieupeyroux, Espace Gilbert Alauzet
Vendredi 20 mai à 18h30 (entrée libre)

Renseignements : 06 14 48 48 55

Pour découvrir l’ensemble de la programmation 2022 c’est par ici !