Rendez-vous aux jardins à Sauveterre-de-Rouergue


Sauveterre-de-Rouergue / 8 et 9 juin 2019

A l’occasion des Rendez-vous aux jardins, venez déambuler entre les jardins vivriers de Sauveterre, flâner dans une roseraie et découvrir les coteaux du Lézert lors d’une visite-dégustation inédite…

– Les coteaux du lézert, un territoire de vignes / visite-dégustation / samedi 8 juin à 10h30 :
Rendez-vous devant l’Office de Tourisme de Sauveterre – 1h15 de visite et 45 mn de dégustation
(tarif 8 € – prévoir des chaussures de marche)

Le long d’un chemin ombragé et pentu, venez découvrir les vestiges qui témoignent de la culture de la vigne autour de la bastide dès le 13e siècle : murets soutenant les terrasses, cabanes dans lesquelles les outils étaient remisés et où l’on pouvait se retrancher du froid ou du soleil… La balade s’achèvera chez le caviste de Sauveterre, où vous découvrirez la richesse des vins locaux en dégustant le vin qui parle !

– Flânerie-découverte / samedi 8 juin à 16h :
Rendez-vous devant l’Office de Tourisme de Sauveterre – durée 1h30
(prévoir des chaussures de marche)

La bastide royale de Sauveterre est remarquable par son plan en damier et sa place centrale. Le tracé de ce lotissement médiéval régulier se poursuit hors les murs. A la fondation, chaque famille venant s’installer dans la bastide se voyait octroyer une parcelle afin de bâtir sa maison et, à l’extérieur du bourg, une pièce de terre pour cultiver fruits et légumes. Nous vous invitons à découvrir ce quartier de jardins vivriers, bordés de murets et flanqués de cabanes dans lesquelles étaient entreposés outils et semences.

– La roseraie / samedi 8 et dimanche 9 juin :
(visite libre)
L’ancien cimetière flanque l’église Saint-Christophe, construite au début du 14e siècle. Il conserve quelques vestiges, dont une croix de pierre, et a été transformé en roseraie il y a quelques années par les habitants de Sauveterre. Au fil de votre balade, profitez des créations de l’ébéniste et sculpteur Patrick Gerber, acquises par les habitants et la mairie de Sauveterre, et découvrez l’exposition du photographe Christophe Spiesser intitulée « Des images au jardin ».

Le programme complet des Rendez-vous aux jardins est disponible dans les Offices de Tourisme du Pays d’art et d’histoire et consultable et téléchargeable ici !

Renseignements : 05 65 45 74 63 / 06 14 48 48 55